Un poissonnier d’excellente réputation à Limoux

La Marée d'Abel, votre poissonnerie à Limoux est spécialisée dans la vente de poissons, de fruits de mer et de crustacés. Elle met un point d'honneur à respecter les règles d'hygiène et la chaîne du froid pour la conservation des produits dans de bonnes conditions. L’établissement vous propose un grand choix de produits de la mer, autant pour une consommation en famille à la maison que pour un évènement d’envergure. N’hésitez pas à passer commande !

poissonnerie à Limoux
poissonnerie à Limoux
poissonnerie à Limoux

Découvrez un grand choix de poissons et coquillages chez votre poissonnerie à Limoux

Les poissons, crustacés et fruits de mer sont des produits dont la conservation et la transformation requièrent une grande maîtrise des techniques spécifiques : la préparation dans les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et le respect de la règlementation du commerce. Passionnée et professionnelle, votre poissonnerie à Limoux excelle dans le domaine de conserver et de préparer le poisson. Nous travaillons pour les particuliers, les repas d'entreprises, les restaurateurs, les associations, etc.

Je contacte la Marée d'Abel

Nos préparations et services :

  • La préparation des poissons à la vente : filets de poissons sans arrêtes et poissons entiers
  • La salaison : c’est une technique basée sur le salage des produits afin de les conserver plus longtemps. Cette méthode permet d’interrompre la multiplication des bactéries nuisibles aux poissons
  • Les plateaux de fruits de mer sur commande, à déguster dans le restaurant
  • Les plats traiteurs à emporter : paella, plateau plancha, thon tomates câpres, moules marinières, brandade de morue, soupe de poissons, etc.

Votre poissonnerie à Limoux suit les différentes étapes de la préparation comme écailler, ébarber et lever les filets.

La Marée d'Abel, votre poissonnier à Limoux se tient à votre disposition pour vous conseiller sur la manière de bien préparer vos poissons à la cuisson. Notre chef cuisinier vous propose également des plats excellents préparés maison.

Notre poissonnier propose de lever les filets selon vos commandes. Faciles à cuisiner et à déguster, les poissons sans arêtes sont délicieux autant pour vos repas en famille qu’en groupe.

Notre choix en poissons :

- Merlan

- Lieu

- Sole

- Saumon bio

- Raie

- Thon

- Daurade

- Hareng

- Anchois

- Etc.

Les poissons blancs à chair ferme sont doux et fondants dans la bouche. Savoureux et bons pour la santé, ils se déclinent en différentes variétés.

Les poissons blancs contiennent des nutriments essentiels pour l’organisme, comme du phosphore pour les os, des oméga-3 pour le cœur, du fer et des vitamines pour la forme, des antioxydants pour retarder le vieillissement des cellules. Ce type de poisson est idéal pour le rééquilibre alimentaire. En voici une liste non exhaustive des poissons blancs que vous trouverez chez votre poissonnier :

Votre poissonnier à Limoux propose également des huitres, des coquillages et des crustacés qui se cuisinent selon vos envies.

Voici quelques produits dans notre poissonnerie :

- Huitre de différentes variétés

- Crevettes grises, roses, cuites, crues ou décortiquées

- Gambas

- Homard

- Langoustines vivantes

- Tourteaux

- Moule de Bouchot et autres variétés

  • - Bigorneau

- Araignée de mer

- Etc.

La Marée d'Abel vous propose les meilleurs produits de la mer au cœur de l'Aude. Poissons de méditerranée, plateaux de fruits de mer, coquillages, crustacés, etc. Découvrez le délice de nos spécialités, à déguster sur place dans notre restaurant ou à emporter. Pour vos commandes spéciales ou de fin d'année, contactez notre service traiteur. Nous pouvons effectuer la livraison de plateaux de fruits de mer dans un rayon de 15 km autour de Limoux.

Approvisionnez-vous à La Marée d'Abel pour vos plateaux de fruits de mer et poissons. Nous sommes ouverts du mardi au dimanche.

Nos horaires d'ouverture :

  • Fermé le lundi
  • Mardi de 8h30 à 12h30 et de 17h à 19h
  • Mercredi de 8h30 à 12h30 et de 17h à 19h
  • Jeudi de 8h30 à 12h30 et de 17h à 19h
  • Vendredi de 8h30 à 12h30 et de 17h à 19h
  • Samedi de 8h30 à 12h30 et de 17h à 19h
  • Dimanche de 8h30 à 12h30
poissonnerie à Limoux
poissonnerie à Limoux

10 rue Jean Jaures 11300 Limoux
19 place de la république 11300 LIMOUX

 06 44 06 78 12  lamaree.d.abel@gmail.com

Du mardi au samedi 08:30 12:30 - 17:00 19:H00
Le dimanche 08:30 12:30